豊平区・月寒にある、「風和 fu-wa cafe」さんは風間 明子さんとお母様のお2人で営業する小さなカフェ。2007年にオープンした当初はルスツ産もち豚の料理が人…
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比較的簡単にできて、家庭でもよくある献立の一つ“洋食”。そんな洋食を元フレンチのシェフが本気で提供する「Univers S.」さん。オーナーシェフの今平慎太郎…
生きることは食べること。どんな食べ物を食べるかで、からだの調子は大きく変わります。「Organic cafe 知恵の木」さんは、マクロビオティック歴20年以上の…
自分でも気づかぬうちにダメージを受けている、からだとこころ。「からだの森鍼灸院」の森岡 武郎さんは、患者さんのからだと共にこころを診る鍼灸師です。長…
子育てママの多くが悩んでいるとされる“子連れ外食”「ぐずって周りに迷惑をかけないだろうか」「こどもに食べさせられるものはあるだろうか」「こども椅子や…
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東西線・東札幌駅から徒歩3分。おからマフィンのお店「MAMECO」さんのつくるマフィンは甘さ控えめで、重すぎない。なのに満足感のある、嬉しいマフィン。甘す…
ママ同士が繋がれるような楽しいコミュニティの役割を果たす「cafe SUVACO」さん。美味しいごはんとデザートをお子さんと同じ目線に座って楽しむママカフェ。…
円山公園駅のバスターミナル裏にある、「Veggy Way」さんは菜食料理を専門に提供するビーガンカフェ。植物性材料のみとは思えない満足度いっぱいの料理が魅力…
「本当にこんなところにご飯屋さんがあるの?」と不安になるほど、林の奥の奥に佇む「おうちごはん 野の」さん。お店は木や畑にぐるっと囲まれ、空気の美味し…
2018年7月にオープンし、今月で1周年を迎える「Welina」さん。北区・屯田にある、一軒のカフェを間借りして、週末限定ヴィ―ガンカフェを営業しています。ご紹…
これまでmanaponoでは持続可能な農法でつくられた有機野菜を使用したカフェやレストラン、プラスチックごみを減らすエコラップなど、地球の未来を考えた活動…